백종원 클라쓰 이색 삼계탕 향현

KBS2에서 방영되고 있는 예능 프로그램 '백종원 클라쓰'에서 이색적인 삼계탕이 등장했다. 이 프로그램은 한식의 세계화를 위해 외국인들과 함께 한식을 요리하고 즐기는데 목적이 있다. 

백종원 클라쓰

한식 마스터로 출연한 백종원은 출연자들에게 해외에서도 삼계탕을 만드는 방법을 알려줬다. 여기서 구하기 힘든 재료인 생인삼 대신 인삼차 가루를 사용하는 꿀팁을 전수하기도 했다. 또한 닭 속에 넣는 재료를 현지에서 구할 수 있는 감자, 고구마, 양파, 옥수수 통조림 등을 다양하게 넣어 요리하면 된다고 언급했다. 이번 레시피만 봐도 앞으로 '백종원 클라쓰'에서 선보일 레시피가 벌써부터 기대가 된다. 

백종원 클라스 출연진

또한 이미 삼계탕을 좋아하는 국내 시청자들을 위해 더 맛있게 먹을수 있는 방법도 공개되었다. 첫 번째 팁은 소스를 활용하는 것이다. 기본적으로 소금에 찍어 먹는 삼계탕을 다양한 소스들을 기호에 맞게 함께 섭취하는 방법이다. 두 번째는 닭 육수를 활용하여 대파나 부추를 데져 함께 먹는 방법과 닭 육수에 누룽지를 넣어 끓이는 방법을 선보였다. 

 

백종원 성시경

한편 보조멤씨로 출연한 성시경은 닭 흉내를 내며 닭으로 변신해 출연자들의 웃음을 자아냈다. 성시경은 이미 요리를 잘하는 연예인으로 알려져 있으며, 이번 '백종원 클라쓰'를 통해 백종 원가의 케미를 보여줄 것으로 기대된다.